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加盟火锅店的选址有哪些?

加盟火锅店的选址：开火锅店，有一个好的地段那是相当的重要，但是在这里要说一下并不是所有繁华的街道生意都会好，一定要避免以下情况：（1）车流汹涌的大十字路口（2）繁华区的街口个店面（3）倒车多的地铁口（4）少，餐饮又少的地方（5）人行不畅通的地方加盟火锅店的材料有哪些?加盟火锅店的材料：关于加盟的火锅店来说，很多原材料都是加盟商提供的，不过需要知道的是，制作火锅的材料一定要用，是自己去亲自品尝，自己品尝后才知道味道究竟如何，是否受大众欢迎，味道是否会更***加盟火锅店的用人：这就是给各位老板和准老板们的建议了，坚持一点：疑人不用，用人不疑的原则。

客人所点菜品的注意事项

呈递点菜单　　１.客人入座后，检查菜单，保证菜单干净、整洁、无损；　　２.服务员将菜单呈送至客人手中站在客人的右侧，大厅服务员以同时按顾客数量摆放好餐巾纸。　　３.根据询问了解客人口味，当好客人参谋“先生/女士，请问吃红汤锅或是鸳鸯锅？”　　４.主动介绍菜品特点，特别是本店的特色菜鲜鸭肠，具有推销意识，引导客人消费。　　５.介绍小吃的种类、做法和份量，向顾客推荐；　　６.顾客点菜过程中，先将锅底通知到厨房　　７.检查菜单，及时送单入吧台和厨房　　注意：菜单、酒水要分单填写，填写要准确迅速（视各店是否设置酒水员）　　８.写清楚桌号、日期、人数、开单服务员工号菜品数量、锅底类型，几位客人（即几个油碟）　　９.遇到客人所点菜品暂缺应及时告知客人并征求客人意见是否更换或推荐其口味相同的菜品。客人所点菜品太多，应做好提醒顾客，按量点菜，不够时再加；点菜时站直身体不要倾靠在客人身上

火锅加盟店开业前期需要做哪些准备?

火锅加盟店开业前期需要做哪些准备？投资是有风险的，创业需要谨慎。 近年来，许多人已经开始开设鱼火锅餐厅。 企业家的阵容正在迅速扩大。作为您自己的老板，企业家精神可以控制时间，创造自己的人生价值并实现与他人无关的人生价值，但是企业家精神不是一次性的事情，它需要随着时间的推移而积累，更重要的是，它要求企业家要而谨慎。 鱼火锅需要发展其理想的职业，它需要准确的自我定位。 在开始业务之前，您必须清楚地了解自己并检查自己，例如您是否遭受过痛苦，是否具有良好的表达能力和心理承受力以及是否适合独立，做事情，有很强的自我控制能力等等。 选择项目时，有必要从多个方面研究市场，要了解您喜欢的项目市场的发展状况和前景，需要投资多少资金和能源，如何运营以及如何生存和运营，手段和趋势； 同时，我们还必须了解目标消费者的消费心理，消费能力和消费欲望。 为了判断子项目是否可行。