企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 杭州 |
联系卖家: | 葛经理 先生 |
手机号码: | 18966498119 |
公司官网: | bsyppgl.tz1288.com |
公司地址: | 浙江省杭州市钱塘新区中豪七格商业中心6-208室 |
发布时间:2021-11-09 08:47:00 作者:伴城锅语
怎么选择好的门店位置开火锅店要先做什么呢?
一、选择好的门店位置
开火锅店要先做什么呢?首先就是店面选址。而且火锅店经营得好不好也和店面位置紧密相关,选址是火锅店营建的基础。有很多创业者在经营火锅店时,往往容易忽视选址的问题,完全不考虑量、交通、消费人群的影响,只顾着租金,盲目的进行选址,这对后期火锅店的生意会产生很大的影响的。怎么选择门店位置呢?
选址店址时要尽量选择量大的位置,量越大,就越容易做宣传,吸引顾客,到时候生意就越好做,虽然可能租金会更高,但却也能很快赚回来。同时,创业者还需要提前做一些市场调查,比如分析计算周围消费人群年龄比、消费水平、饮食习惯等,看这些是否符合开店的要求。此外,观察周围火锅店的数量,降低火锅店经营压力也是很重要的一个方面。
通常来说,居民区附近,学校附近,或者商业街上都是店面选址常用的。
过度节约或浪费作为在火锅行业摸爬滚打
过度节约或浪费
作为在火锅行业摸爬滚打30年的十七门火锅来说,过度节约或浪费实在见过太多,简直太过平常。节约的甚至把餐巾纸都要尽量省,食材放到过期都还要用,精打细算深怕顾客、员工占了自己一分便宜。浪费的则是大手大脚、挥金如土,对经营成本没有一个估算的意识,很难持久经营。
火锅店的员工管理
为了保证火锅店的正常运营管理,创业者在招聘员工的时候,吃苦耐劳的,其次有经验的,这样才能使火锅店有条不紊的经营好。像火锅店这种餐饮行业流动性非常大,也比较辛苦。吃苦耐劳的员工更能坚持下去,而且尽量用老员工和有经验的员工也能减少培训成本,管理更轻松,避免时间和精力方面的浪费。
创业人在经营的时候,掌握了正确的赚钱原则
赚钱原则,在任何一个行业中都是很有必要的。所以,在投资或者是经营这个项目的时候,掌握了正确的赚钱原则,那么这个项目在市场上就是有发展的,就是能轻松获得财富的。所以,对于餐饮加盟店的创业人而言,在经营的时候,从这个角度出发就是很重要的。针对于不同类型的餐饮加盟店,创业人在市场上的存在,为了更好的财富,那么创业人在经营的时候,掌握了正确的赚钱原则,那么这个项目在市场上就是有发展的,就是能轻松获得财富的。
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