企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 杭州 |
联系卖家: | 葛经理 先生 |
手机号码: | 18966498119 |
公司官网: | bsyppgl.tz1288.com |
公司地址: | 浙江省杭州市钱塘新区中豪七格商业中心6-208室 |
发布时间:2021-07-07 09:16:00 作者:伴城锅语
不能随波逐流有些老板开店,喜欢追逐潮流,看到别人做这个赚钱
不能随波逐流 有些老板开店,喜欢追逐潮流,看到别人做这个赚钱,就做这个;后来看到别人做那个赚钱,又做那个,这是赚不了钱的。 开店虽然不是一定要从一而终,但也不能轻易的更换项目。开店想要生意兴隆,主要是依赖老客户(特殊的地段除外),而老客户,是需要时间积累的,店铺的每一次变动,都会损失一部分老客户,经常变动的店铺,是很难积累人气的。 店铺定位,既然定了下来,就不要轻易更改。
做好收付款的对账工作***款就是门店付给供应商的钱
做好收付款的对账工作 ***款就是门店付给供应商的钱,包括房租、水电燃气费、电话费、各种原材料给不同供应商的费用等,财务和出纳应该在月初的时候拿着账单和每个供应商对账。 店长和厨师长要关注一下账单,因为这个成本的多少直接关系到了门店每个月的毛利,店长和厨师长要做到心里有数。 应收款就是找挂账的人收钱。这种情况现在应该是很少了,有些人天天来吃付钱嫌麻烦,约定一个月结一次。在月初算账的时候就应该找挂账的人结算上个月的饭钱了。
加盟吸收加盟的盈利
加盟的 吸收加盟的盈利大头儿不在加盟费,所以收不收,收多少,不用太纠结。 很多餐饮品牌在和加盟商的谈判中,都会在加盟费的问题上扯皮砍价,其实双方都跑题了,加盟盈利有两大分类: 明眼钱儿:加盟费、品牌使用费、保证金一类的。 闭眼钱儿:比如装修加价、设备加价、长期的物料供应加价、日后的培训费用、产品营销推广费用、管理费摊销等。 闭眼钱才是大头,要比明眼钱多得多。所以,大家何必为那几十万加盟费,挣个面红耳赤,一拍两散呢,我确实有些看不懂了。我给很多品牌做招商PPT时,其重点是PPT之外的渠道定位、谈判技巧及盈利游戏规则上,而PPT只是一个顺手的工具而已。
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