唐山特色火锅加盟连锁信息推荐【伴城锅语】

火锅加盟满足以下几个条件

火锅加盟满足以下几个条件： 消费群体 不同地区的饮食习惯也有所不同，不同的火锅加盟品牌在口味上当然也有所不同，根据所在地区来选择加盟品牌是不错的方法，这样能有利扩大当地消费群体。而一些***连锁性的品牌，比如宽坝头火锅，就能够根据各地域不同饮食习惯，推出各地特色菜品，这也是相当重要的一个方面。 连锁分店多 品牌连锁门店多，可以说明品牌实力不错，再者利用品牌已有的认知度和度，也会给门店运营帮助不少，这一点大家也可以作为参考。

客人杯酒水服务及注意事项

酒水服务 　　１.征询客人所需酒水、饮料，如客人难以确定使用何种时，服务员应主动向客人介绍酒水和饮料。 　　２.认真填写酒水单，字迹清楚，开单取酒不起过3分钟 　　３.填写酒水单后，到吧台取酒水，在摆放时，根据客人坐位顺序摆放，主宾的饮料放在托盘的远离身体侧，主人的酒水在托盘的里侧，方便取拿。 　　４.问清客人所用酒水以及饮用方法，主动送上相应杯具为其服务。 　　５.示酒：左手托瓶身，45度倾斜，商标向外，请客人看清酒的商标，请客人确定“对不起，先生/女士，这是您好点的XX酒，现在可以为你斟上吗？” 　　６.开启：开红酒时，左手扶酒瓶，右手用开酒刀割开铅封，并用一块干净的口布将瓶身擦干净将酒钻垂直钻放木塞，注意不要旋转酒瓶，待酒钻完全钻入木塞后轻轻拔出木塞，木塞出瓶时不应有声音；将木塞放入鼓油碟中，放在主人红酒杯的右侧，间距2CM，斟酒时，斟入1/2即可，也可根据客人要求，等倒完酒后要轻轻转动一下瓶身，避免酒滴在客人身上；当瓶中酒剩一不定期份量时，询问主人是滞准备另外一瓶，如主人不再加酒，观察客人，待期喝完后立即撤掉空杯。 　　７.斟倒啤酒、气体饮料时速度不宜太快，避免有气体的饮料、啤酒溢出泡沫于杯外。 　　８.观察客人的酒水杯，当发现客人杯中只剩1/3是询问是否添加。 　　９.服务时按先宾后主，女士优先的原则，右侧服务，语言使用“打扰一下，请问先生/小姐，这是……并辅以手势。

火锅加盟店应该如何经营?

火锅加盟店应该如何经营？ 确定商店位置后，应绘制区域示意图，并确定该区域中现有的餐饮店，包括竞争对手和配套餐饮项目。 选择竞争性产品的商业区面临着更大的挑战，但是拥有一个影响力很大的邻居也会增加火锅店的曝光率，这是一种间接的宣传方式。 开火锅店时，有必要打开开门和关门的区域规则。 应避免市政设施建设的影响。 尽量避免市政建设或绿化工程，以确保它不在拆除的红线之内。 还需要了解商店中的各个功能区域，排气管的设计，气体电源，水和污水的使用是否方便以及是否存在故障。