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创业餐饮,餐饮火锅呢

创业餐饮，餐饮火锅呢。 火锅作为餐饮行业市场和增速快的细分赛道，2019年中国火锅市场总体收入达到9600亿元，并且每年保持近10%的增长，如果不是疫情的缘故，今年火锅市场整体的收入将会超过10000亿元，这也将是市场收入突破万亿大关的餐饮品类。相比其他餐饮业态，火锅是餐饮行业的赛道。 NCBD(餐宝典)的《2020—2021中国火锅行业发展报告》显示，与正餐、小吃快餐以及团餐等相比，火锅的毛利率与净利率是的，分别达到56.46%、13.73%，也高于餐饮行业的平均水平。 火锅口味的丰度与广度，决定了它的南北通吃。在餐饮业的微利时代，火锅依然保持着较高的利润率与投资回报比，这是火锅行业规模持续扩大的关键因素。长江后浪推前浪，火锅行业进入了新人辈出、“风口”不断的高速迭代期。近几年的火锅领域频现“热门”投资项目，吸引了不少目光。 所以，火锅市场前景较其他品类来说优势明显，无可厚非的成为品类王

门店引流,门店经营重要的是让用户看到你,听到你

门店引流 门店经营重要的是让用户看到你，听到你，进到门店。首先就是展示，比如说进商场，可以抢占比较好的广告位来做到基本引流。如果是商圈店，可以拓展更广泛的广告渠道，利用网络资源比如抖音，小红书，或OTA平台。如果是社区店，重点留存本地客群，通过优化会员体系，定期分析会员数据，根据实时消费动态，做出不同的营销方案。或者是通过其他跨界用户匹配度较高的品牌来合作，进行展业联盟，互借品牌势能。

门店租金开一家串串加盟店

门店租金 开一家串串加盟店，除非拥有自己购置的铺面，否则就必须要出租金。租金具体多少还要根据你开店的地理位置、城市和店铺的大小而定。北上广深那些城市，不用多说，租金肯定高 门店装修，拿北京来说，一个120平方中等面积的门面需要两三W一月，地段再好些可能一月要五W以上。具体多少，建议各位老板在做串串加盟费用预算的时候去各种网络租赁平台查看一下当地的门面租金范围，相对来说***。